VERONA
A TAVOLA
Dal 1935
Come famiglia abbiamo sempre avuta chiara la visione aziendale: valorizzare i prodotti del territorio veronese creando menù intriganti che colleghino la tradizione e la contemporaneità. Da Scapin troverai un ambiente accogliente e la professionalità coltivata in quasi 100 anni di ristorazione.
VERONA
A TAVOLA
DAL 1935
Come famiglia abbiamo sempre avuta chiara la visione aziendale: valorizzare i prodotti del territorio veronese creando menù intriganti che colleghino la tradizione e la contemporaneità. Da Scapin troverai un ambiente accogliente e la professionalità coltivata in quasi 100 anni di ristorazione.
6 MOTIVI PER CUI SCEGLIERCI
EVENTI DAL 1935
Organizza il tuo evento senza pensieri: con gli anni abbiamo maturato l’esperienza per soddisfare qualsiasi tua esigenza
3 SALE
Ogni tua necessità sarà soddisfatta al meglio: Giulietta da 30 coperti, Romeo da 40 e Sala Mosaico per gli eventi più intimi ed esclusivi
APERTI 6/7
Vuoi organizzare un aperitivo o hai il timore che il tuo evento vada “lungo”? Possiamo organizzarci per accogliere le tue necessità
MENU' SU MISURA
Intolleranze, allergie, cucina vegana e senza glutine? Affidati a noi, sapremo proporti un menù personalizzato che soddisfa qualsiasi richiesta
SCHERMO
Vuoi condividere delle immagini, un video o fare una presentazione a tutto il gruppo? Non è un problema, chiedi informazioni sulla sala Romeo
PARCHEGGIO COMODO
Siamo in pieno centro ma vicinissimi a diversi parcheggi: una location strategica dove organizzare il tuo evento!
ALCUNE RECENSIONI DEI NOSTRI CLIENTI
Il nostro evento al Ristorante Scapin 1935 è stato gestito con grande professionalità e velocità. Alice, che ci ha assistiti sin dall'inizio, è stata molto disponibile e ha compreso perfettamente le nostre esigenze; confermare la prenotazione quindi è stato veramente facile per me. Il giorno dell'evento tutto è andato alla perfezione e in ufficio il giorno dopo sentivo i colleghi entusiasti dell’atmosfera che si era creata. La location è abbastanza strategica perché è a Verona ma ha un parcheggio molto comodo che per noi è stato un grande plus. I piatti dello Chef Umberto erano squisiti e ben presentati, consiglio proprio questo locale se dovete organizzare degli eventi aziendali e non solo; infatti, ho già riprenotato per portarci la moglie!
Abbiamo scelto il Ristorante Scapin 1935 per la nostra festa aziendale e non avremmo potuto fare scelta migliore. L'atmosfera era calda e accogliente, e il servizio è stato curato e molto presente. In tavola ci hanno servito una degustazione veramente accattivante di formaggi e salumi, presentati con un’attenzione e passione notevole. Ne cito uno che mi è rimasto particolarmente impresso perché, nonostante sia veronese, non l'avevo mai provato: la Stortina Veronese, un insaccato prodotto in piccolissime realtà nella Bassa Veronese, che mi ha colpito sia per la storia che per il gusto veramente particolare. Il tiramisù era il modo perfetto per concludere la serata. Lo consiglierei sicuramente per eventi aziendali!
Abbiamo organizzato un evento aziendale da Scapin e siamo rimasti molto soddisfatti: ci hanno fatto accomodare in una saletta spaziosa e accogliente e Alice, la figlia del titolare, ci ha seguiti con professionalità e attenzione durante tutta la serata. C’è stata una piccola dimenticanza su un piatto, ma è stata risolta prontamente. Il menù dello chef Umberto era delizioso, in particolare i Tortelli all'Amarone. La ricercatezza dei prodotti del territorio ha reso la cena davvero unica. Grazie a tutto lo staff per una serata indimenticabile!
La nostra cena aziendale al Ristorante Scapin 1935 è stata impeccabile. Il cameriere che ci ha serviti di cui però non ricordo il nome è stato molto disponibile e attento e nonostante avessimo una collega “impegnativa” la situazione è stata gestita con professionalità e cortesia. La qualità del cibo era eccellente, e i complimenti alla cucina per i piatti deliziosi. Mi sento davvero di consigliare questo locale per eventi aziendali, tornerò sicuramente in famiglia.
Abbiamo organizzato una riunione aziendale al Ristorante Scapin 1935 e siamo rimasti molto colpiti. La Sala Mosaico era perfetta per un evento più intimo. Massimo, il cameriere che ci ha seguiti, era sempre pronto a soddisfare le nostre richieste. La cucina di Umberto era divina, e tutti i partecipanti sono rimasti soddisfatti. Apprezzo molto la filosofia e la cura di questo locale nella scelta delle materie prime, è importante continuare a valorizzare Verona e i suoi prodotti! Grazie al team di Scapin per l'ospitalità!
ALCUNI ESEMPI DI MENU'
Richiedi subito il preventivo perché potrebbero esserci degli sconti in base al numero di persone e giorno di prenotazione.
MENU' PRIMI
ANTIPASTO
DEGUSTAZIONE DEL NONNO SCAPIN
Selezione di salumi e formaggi del territorio con mostarda leggermente piccante e giardiniera fatta in casa
1 PRIMO A SCELTA
TORTELLI ALL’AMARONE
Fatti a mano con ripieno di ricotta di pecora. Vengono spadellati con burro e salvia e serviti su una crema di Monte Veronese Vecchio
MACCHERONCINI AL RAGU’ D’ANATRA
DOLCE
TIRAMISU’ 1935 o SBRISOLONA
Acqua, coperto e caffè inclusi
MENU' SECONDO
ANTIPASTO
DEGUSTAZIONE DEL NONNO SCAPIN
Selezione di salumi e formaggi del territorio con mostarda leggermente piccante e giardiniera fatta in casa
1 SECONDO A SCELTA
MAIALINO A 72°
Spalla di maialino da latte cotta a bassa temperatura a 72° con purea di patate dolci americane
FARAONA ALL’UVA
LA GUANCETTA INBRIAGA
Lentamente brasata al Valpolicella e servita con polenta morbida
DOLCE
TIRAMISU’ 1935 o SBRISOLONA
Acqua, coperto e caffè inclusi
MENU' COMPLETO
ANTIPASTO
SAPORI DI UNA VOLTA
Soppressa, stortina veronese presidio slow food, cotechino, peperoni Friggitelli sotto aceto e pan biscotto
PRIMO
TORTELLI ALL’AMARONE
Fatti a mano con ripieno di ricotta di pecora. Vengono spadellati con burro e salvia e serviti su una crema di Monte Veronese Vecchio
SECONDO
GUANCETTA INBRIAGA
Lentamente brasata al Valpolicella e servita con polenta morbida
DOLCE
SBRISOLONA
Con crema profumata alla grappa
Acqua, coperto e caffè inclusi
RICEVI IL TUO
PREVENTIVO ENTRO 3 ORE
Sappiamo bene quanto impegnativo sia organizzare un evento aziendale, per questo affidandoti a noi avrai un referente dedicato che in tempi molto rapidi soddisferà ogni tua richiesta
ALLERGIE O INTOLLERANZE?
NESSUN PROBLEMA!
Gestiamo più di 280 eventi all’anno e siamo preparati ad accogliere qualsiasi richiesta.
Lo staff è costantemente formato per gestire con premura e giusta attenzione allergie e intolleranze.
Non le solite verdure grigliate: la nostra filosofia è di soddisfare a pieno qualsiasi cliente, ecco perchè negli anni abbiamo affinato le nostre tecniche arrivando a proporre piatti vegani e vegetariani intriganti e gustosi.
Nelle nostre preparazioni in cucina troviamo sempre il modo di essere inclusivi utilizzando prodotti di altissima qualità che renderanno altrettanto sfiziosi i piatti.
l'intolleranza e la celiachia richiedono attenzione, pulizia e professionalità. Mettici alla prova, non te ne pentirai!
LE NOSTRE SALE
MOSAICO
La più intima ed esclusiva!
Un’enoteca di età medievale in cui organizzare indimenticabili eventi ammirando un autentico mosaico romano. Massimo 18 persone
ROMEO
La più spaziosa!
Con una capienza di 40 posti a sedere e la possibilità di usufruire di un microfono e televisore 4k per presentazioni ad altadefinizione.
GIULIETTA
La più luminosa!
A contatto visivo con la cucina a vista dove potrete osservare i nostri chef cucinare per voi durante tutto il servizio. Massimo 30 persone
HAI "GRANDI" RICHIESTE?
Scapin ha "grandi" risposte
CA' SCAPIN
LOCATION PER EVENTI
Una struttura immersa nella verde campagna veronese ma facilmente raggiungibile dove festeggiare il tuo evento
Quali sono i punti di forza di questa struttura?
- Sale da 300 persone
- Location indipendente con ampio parcheggio da 150 macchine
- Spazi esterni per eventi open-air
Ci troviamo in via Cà Sentieri, 14, 37059 Santa Maria VR
SCAPIN CATERING & BANQUETING
OVUNQUE TU VOGLIA
Cerchi il professionista giusto per organizzare l’evento perfetto in una location da sogno?
100 anni di esperienza ti daranno la conferma di aver preso la scelta giusta: cuciremo sulle tue necessità l’evento perfetto per stupire gli ospiti con portate accattivanti e un organizzazione impeccabile.
Nel caso avessi necessità, possiamo anche suggerirti delle location per eventi.
SALA D'AUTORE FIERA
FINO A 200 PERSONE
Al primo piano della fiera a Verona troverai una soluzione strategica per il tuo evento: una sala con capienza fino a 200 persone per la massima comodità di parcheggio e vicinanza all’autostrada.
SCAPIN IN FIERA
IN ESCLUSIVA PER TE
Sei alla ricerca di una proposta più semplice a base di pizza, hamburger o primo piatto in una zona centrale con un comodo parcheggio?
Abbiamo la soluzione giusta per te: potrai organizzare il tuo evento con l’esclusiva del nostro intero locale situato in fiera.
Ci troviamo in viale del Lavoro, 8, 37135 Verona VR